※賞味期限は可能な限り新鮮なうちにお召し上がり頂きたいという思いから、瓶詰から90日と厳しい賞味期限を設けております。何卒ご理解くださいますようお願いいたします。（通常、出荷日から賞味期限まで1か月以上日数のあるものを出荷しておりますが、お届け希望のお日にちによっては1か月を切るビールが入る可能性がございます。予めご理解いただけますと幸いです。）

【シン・アキラ】Style:American IPA
原材料：麦芽、ホップ（上富良野町産）
ABV:6.5 IBU:50
今回は上富良野産カスケード2023年度産、24年度産の2種をしています。醸造工程終盤にかけてオレンジのような甘いアロマを感じる2024年度産をアロマホップ、ドライホッピングで大量に使用しドライな飲み口ながら、奥深いシトラスフレーバーをガツンと感じられます。しっかりとした苦みと6.5%のアルコール感により満足感のある一杯に仕上がりました。
年を追うごとに進化する上富良野産カスケードとAKIRAシリーズ、国産ホップ100％のシトラスアロマをダイレクトに感じられる最新のAmerican IPA『シン・アキラ』是非ご堪能下さい。

【Prologue?】style：European Dark Lager
原材料：麦芽、ホップ（上富良野町産）
ABV:5.0％ IBU：22
今回使用したホップは、忽布古丹醸造のオリジナル品種ホップ「HKB001」。ミューニックモルトの風味、ローストモルトのシャープで優しい苦みとHKB001のアーシーなアロマは、想像以上の素敵なペアリングとなり、派手さは無くとも、安らぎと落ち着きを与えてくれる「癒し系」ビールに仕上がったと思います。ぜひこのダークラガーで、原料が織り成すビールの奥深さを感じていただけると嬉しく思います。

クラフトビールはとにかくホップが主役で、クラフト＝ホッピーといったイメージが強いと思います。ですが忽布古丹醸造は、モルティなビールも大好き。今後のクラフトビールはホップ一辺倒ではなく、もっとモルトやバランスにもフォーカスしていく必要があると感じています。また、ホップを全面に出すことだけがホップの使用法ではありません。モルトを際立たせるための「名脇役」としてのホップの使用法、そのようなアプローチからもホップの存在感を感じ取っていただき、偏りのない多種多様のクラフトビールの世界をお楽しみいただけますと幸いです。

で、Prologue？とは・・・

【Ōkami】style：European XPA
原材料：麦芽、ホップ
ABV:5.0％ IBU：39
オーストラリア発祥のXPAというスタイルは、Extra Pale Aleの略称です。Extra＝Xということです。飲みやすく、ホッピーなビールの人気が高まっている近年、とても注目されているビアスタイルのひとつです。
Styrian Wolfの特徴であるエルダーフラワーやマンゴー、レモンやライムのような複雑でフルーティな香りと、ヨーロピアンホップらしいフローラルさ、ハーブのような香りが合わさり、爽やかで複雑なアロマ。口に含むと今度はグラッシーさが大爆発。草原にいるかのようなグラッシーさが吹きぬけます。ライトなボディに強めの苦みが潔い、グリーンな魅力いっぱいのビールに仕上がりました。北米ホップや南半球ホップとはまた違った、ヨーロッパホップの個性がいっぱいに詰まった1杯をご堪能ください。

内容
シン・アキラ　(American IPA)NEW!!
Prologue？(European Dark Lager) NEW!!
Ōkami (European XPA) NEW!!
Design for life (Session IPL)
煙もたけなわ (RauchBier)
未来予想図 -TRUST- (AKIRA Style Light Lager)
各1本 計6本